Dolci sani e
idee semplici che
funzionano davvero.
Sono Erica e qui condivido le mie ricette di dolci sani fatti in casa, dolci da forno e idee semplici da portare in tavola.
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Facile Biscottini al cocco solo 3 ingredienti in friggitrice ad aria
🥥 Biscottini al Cocco in Friggitrice ad Aria! 💨 Bastano solo 3 ingredienti e per preparare questi biscotti croccanti fuori e morbidissimi dentro, leggeri e naturalmente privi di glutine e lattosio!
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Facile Mini Plumcake Soffici allo Yogurt e Limone
Profumatissimi, leggeri e senza burro! Questi mini plumcake allo yogurt greco sono così soffici che si sciolgono in bocca: preparali subito!
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Plumcake marmorizzato light senza olio e burro: soffice grazie alla ricotta e con solo 130 kcal a fetta, si prepara in 5 minuti per una colazione leggera.
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Gelatina, Agar Agar e Fecola: Guida definitiva per non sbagliare mai addensante
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Zucchero a velo finito? Il trucco magico per farlo in casa in 10 secondi
La torta è finalmente sfornata, profuma tutta la casa. Manca solo un piccolissimo dettaglio per renderla perfetta: la classica, magica pioggia bianca in superficie. Apri la credenza fiduciosa, sposti i barattoli e... scopri che la bustina di zucchero a velo è desolatamente vuota o scaduta 4 anni fà. Non serve rassegnarsi a servire un dolce nudo e nemmeno cambiarsi d'abito per correre al supermercato solo per questo. Se hai in casa del normale zucchero semolato, hai tutto quello che ti serve per risolvere l'emergenza in una manciata di secondi.
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Come non far affondare le gocce di cioccolato nelle tue torte!
Prepari l’impasto perfetto per un ciambellone o per i muffin, versi una pioggia generosa di gocce di cioccolato, inforni con l’acquolina in bocca e, al momento del taglio, ecco la delusione: tutto il cioccolato è misteriosamente precipitato sul fondo della torta, creando uno strato bruciacchiato sulla base e lasciando la parte alta completamente vuota. Questo è uno degli imprevisti casalinghi più frustranti in assoluto, ma la colpa non è tua, è solo della gravità! Fortunatamente esistono due trucchi semplicissimi che richiedono pochissimi secondi e risolvono il problema per sempre.