Waffles light a basso contenuto di zuccheri

Ricorda che questi waffles hanno un gusto neutro proprio per essere abbinati a topping dolci come marmellata, sciroppo d'acero o crema spalmabile, ma se ami i dolci tradizionali ti basterà portare lo zucchero nell'impasto a 25g. Per mantenerli croccanti all'esterno ed evitare che si ammorbidiscano con il vapore adagiali su una griglia appena pronti. Se vuoi congelarli lasciali raffreddare completamente e scalda le singole porzioni direttamente nel tostapane per qualche minuto per farli tornare fragranti come appena fatti. Puoi sostituire il burro fuso con olio di semi di girasole per una versione ancora più leggera.